BTM.CO.ID, BATAM – Memperingati Hari Nelayan Nasional, Grand Mercure Batam Centre menunjukkan komitmennya dalam mendukung kesejahteraan nelayan lokal melalui program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) yang berfokus pada pemberdayaan komunitas pesisir.
Melalui inisiatif bertajuk “Dari Laut ke Meja”, pihak hotel melakukan pembelian langsung hasil tangkapan laut dari Komunitas Nelayan Bengkong sebanyak 15 kilogram. Hasil laut tersebut meliputi kepiting, cumi, ikan sebelah, ikan belanak, dan udang.
Program ini tidak hanya menjadi bentuk apresiasi terhadap kerja keras nelayan, tetapi juga membuka akses pasar yang lebih adil dan berkelanjutan. Dengan mempersingkat rantai distribusi, nelayan dapat memperoleh nilai jual yang lebih optimal, sehingga berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan mereka.
Selain itu, langkah ini turut memperkuat ekosistem UMKM berbasis hasil laut di wilayah pesisir. Hasil tangkapan yang dibeli kemudian diolah menjadi hidangan unggulan di Ambrosia Restaurant, menghadirkan pengalaman kuliner dengan konsep fresh, local, and sustainable.
General Manager Grand Mercure Batam Centre, Samian Rais, mengatakan bahwa momentum Hari Nelayan Nasional dimanfaatkan sebagai langkah nyata untuk memperkuat kolaborasi dengan komunitas lokal.
“Kami percaya bahwa keberlanjutan bisnis harus berjalan seiring dengan peningkatan kesejahteraan masyarakat sekitar,” ujarnya.
Ia menambahkan, program ini merupakan bagian dari komitmen berkelanjutan perusahaan dalam mengimplementasikan prinsip ESG (Environmental, Social, and Governance), khususnya dalam mendukung ekonomi lokal dan menciptakan dampak sosial yang berkelanjutan.
Ke depan, Grand Mercure Batam Centre berencana memperluas kolaborasi dengan komunitas nelayan dan pelaku UMKM sebagai bagian dari strategi jangka panjang dalam membangun ekosistem pariwisata yang inklusif dan bertanggung jawab.
Untuk informasi lebih lanjut, masyarakat dapat menghubungi pihak hotel melalui WhatsApp Ambrosia Restaurant di +62 878 5901 5260 atau email hb549@accor.com. (btm/r)
